tiistai 28. tammikuuta 2014

Lettuset

Kas tässä resepti ihaniin herkkulettusiin, jotka käyvät ainakin meillä hyvin kaupaksi. :) Taikinaan tulee leivinjauhetta, joten lettuset kohoavat hieman. Tapaan paistaa ne pikkulettupannulla, mutta ilman sellaistakin varmasti pärjää. Päällä on itse tehtyä omena-tyrnihilloa.




Lettuset  ( n. 16 lettua)

2 munaa
sokeria               vatkaa kuohkeaksi
vaniljasokeria

2 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
hivenen suolaa

Olen tehnyt lettusia myös vähän teveellisempänä versiona. Silloin korvaan sokerit intiaanisokerilla, maidon mantelimaidolla ja vehnäjauhon spelttijauhoilla. Hyviä tuli niinkin. :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti